沙拉之一 鸡胸西兰花

作者： 大光年

孩子想吃沙拉，决心学做。 这是二人份。

用料

• 鸡胸肉 冷鲜的，1块 （一般一斤一盒里面有两块）。
• 鸡蛋 1个
• 蘑菇 大个5个
• 小番茄，蓝莓 若干
• 生菜等 超市买了一盒120g
• 面包片 1-2片

沙拉之一 鸡胸西兰花的做法步骤

步骤 1

鸡胸洗净，对半剖开（易煎熟）。 加调料腌制（盐，胡椒，蚝油或蒸鱼豉油）

步骤 2

清洗、盐水浸泡小番茄等水果。

步骤 3

西兰花切小块，焯水。 蘑菇切片。 摆在烤盘上，上面摆上黄油粒。

步骤 4

面包切条或粒，放入烤盘，放入烤箱。 调温度180度。 烤箱预热过程，面包即可考好 烤面包时间很短即可，注意观察，容易糊。

步骤 5

西兰花和蘑菇放入烤箱，10-15分钟。

步骤 6

煮鸡蛋

步骤 7

小番茄等水果淘洗干净。小番茄对半开。

步骤 8

把生菜摆盘。

步骤 9

煎鸡胸。煎好后切块。

步骤 10

摆盘。

菜谱创建时间：2021-02-14 17:17:37