老妈招牌凉拌菜

作者： 猪小哞是小肉球

过年肉吃多了吧，来盘凉拌菜，好吃解腻，简单易做，空的最快的一盘菜😄

用料

• 粉丝 一把
• 胡萝卜 一根
• 菠菜 一把
• 蒜 几瓣

老妈招牌凉拌菜的做法步骤

步骤 1

粉丝烫好捞出，铺在盘底～

步骤 2

胡萝卜切丝，过水烫好，捞出铺粉丝上

步骤 3

菠菜烫好，捞出晾凉～把水挤干放在萝卜丝上

步骤 4

做拌汁～把蒜压成蒜泥，放入小碗里，泼一勺热油，放一勺花椒粉，放一勺酱油，三勺醋，一小勺盐，搅拌均匀～

步骤 5

按照个人口味可以调整比例，倒入

步骤 6

喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒，跟蒜一起泼油，因为家里有不吃辣的，我们先拌好不辣的，又加了一勺辣椒面，搅拌均匀非常好吃😋很快就抢光了～

步骤 7

来个合影～棒棒哒💨

老妈招牌凉拌菜的小贴士

今天初三，去市场没买到豆芽菜，小伙伴做的时候，可以自己加进去哈～

菜谱创建时间：2021-02-14 14:21:49