爆炒鸭血

作者： 是喜宝哈

留守过年约了小伙伴们来家里吃火锅，剩下的鸭血怎么办？为了充分发挥勤俭持家的优良美德，不如来一道爆炒鸭血

用料

• 鸭血 1块
• 大葱 半根
• 蒜 4瓣
• 姜 2片
• 洋葱 半个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 豆瓣酱 1勺

爆炒鸭血的做法步骤

步骤 1

鸭血洗干净切块

步骤 2

准备好葱花、蒜、姜，家里还有一些洋葱也放上

步骤 3

烧油

步骤 4

葱花、蒜末、姜末下锅爆出香味

步骤 5

加入洋葱翻炒一下

步骤 6

鸭血下锅

步骤 7

依次加入料酒、生抽、老抽，外加一勺豆瓣酱，这样就不需要加盐了，翻炒出锅

步骤 8

天气很好，搬个小板凳来阳台吃饭

菜谱创建时间：2021-02-14 13:31:16