尖椒擂皮蛋

作者： LOISLIU_

用料

• 皮蛋2 个
• 尖椒 250g个
• 糖 1克
• 生抽 三勺
• 盐 1克
• 醋 2勺
• 芥末1cm 勺
• 味精 1克
• 蒜末 4瓣剁碎

尖椒擂皮蛋的做法步骤

步骤 1

尖椒放入干的平底锅

步骤 2

小火煎到皮焦

步骤 3

剥皮

步骤 4

加入俩皮蛋

步骤 5

放蒜末。生抽，蚝油，醋，味精，芥末，糖调味

步骤 6

放入一个大碗 用擀面杖或石锤舂碎混合，下饭的美味。

尖椒擂皮蛋的小贴士

自己记录一下这道小菜，下次翻出来自己用

菜谱创建时间：2021-02-13 21:09:13