【破壁机版】【简易】自制番茄酱

作者： 我是Aiwen

我喜欢吃番茄酱，也对食品的添加剂比较注意。在超市买番茄酱的时候，总会发现产品番茄酱有不少添加剂。 为了吃得健康，我决定自制。 有了破壁机，整个过程也简单得很。

用料

• 西红柿 2个(巴掌大的直径)
• 盐 一点点
• 冰糖 若干粒
• 柠檬 1个
• 干大红葱头(也可以用洋葱替代) 1个
• 蒜瓣 3瓣
• 黑胡椒 少许

【破壁机版】【简易】自制番茄酱的做法步骤

步骤 1

番茄洗净切块， 葱头去皮切块， 蒜瓣去皮， 以上备好好全部放入破壁机，加入冰糖，黑胡椒，盐，启动热汤程序。

步骤 2

热汤程序结束，对半切开柠檬，把柠檬汁挤进去，搅拌均匀就可以装起来啦！ 番茄酱也比较粘稠，好香。

【破壁机版】【简易】自制番茄酱的小贴士

我用的破壁机刀叶是钝刀，不开刃的，全靠撞破食材，所以我不确定锋利切割的那种能不能出这样的效果。

菜谱创建时间：2021-02-13 20:38:56