黑芝麻核桃酸奶纸杯蛋糕

作者： 兔酱的厨房

这年头有乌黑靓丽的长发真的hin不容易，掉发星人一打扫卫生看满地的头发真的留下了两条宽面泪，太难了，真的太难了。于是不得不买来芝麻粉养养头发，但是宝子们有木有觉得芝麻粉泡起来真的，好！寡！淡！一天两天还受得了，长久喝下去，臣妾真的做不到哇！于是我花了一下午捣腾烤箱，做出了养发芝麻小甜品，再也不用喝糊糊养生了！

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 40克
• 低筋面粉 35克
• 黑芝麻核桃粉 20克
• 牛奶 35克
• 淡奶油 200克
• 玉米油 35克
• 玉米淀粉 10克
• 柠檬汁 几滴

黑芝麻核桃酸奶纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

打均匀酸奶、蛋黄、油。这里我用的电动打蛋器，几秒钟就完事了。

步骤 3

筛入低筋粉、玉米淀粉、黑芝麻核桃粉。

步骤 4

画一字形混合面糊。

步骤 5

放入一部分打好的蛋白。

步骤 6

将混合好的面糊倒回剩余的蛋白糊里。

步骤 7

翻拌均匀后，依次装入纸杯中。震出大气泡。

步骤 8

上火130°，下火120°，烤35分钟。转上下火140°，再烤15分钟。（具体温度还是根据自己的烤箱温度来灵活调整）

步骤 9

淡奶油加入黑芝麻核桃粉打。打发至硬性有明显纹路。装入裱花袋。

步骤 10

按照自己的喜好裱花。

步骤 11

装点上甜甜的树莓和小薄荷叶，这样的红配绿谁说不好看呢。

步骤 12

奶油+蛋糕一口咬，芝麻香超级浓郁，蛋糕松软好吃。

菜谱创建时间：2021-02-13 12:02:17