红薯去皮后蒸熟,或微波炉2-3分钟,将熟的红薯铺入烤盘。也可以在烤盘上预先刷油,防止粘住。(我为了控油,所以没刷😂) 烤箱180度预热。
这次我加入瑞士大孔奶酪(切碎),百果香干(切碎),蔓越莓干,葡萄干,无花果干(切碎)。均匀撒入烤盘。 可以根据自己的喜欢随意添加。
做面糊:鸡蛋打散,加入牛奶,低筋面粉,搅拌均匀,倒入烤盘
烤箱180度,25-30分钟,表面略微焦黄即可。