红糖炒米酥(草原士力架)

作者： 流浪美食菌

养生红糖碰上炒米口感酥♥脆♥香♥

用料

• 红糖 98克
• 炒米(其中100克用破壁机打碎) 380克
• 牛奶提炼黄油 100克
• 葡萄干 96克

红糖炒米酥(草原士力架)的做法步骤

步骤 1

葡萄干洗干净后用厨房纸巾擦干，锅加热直接放进去，把水分炒干，微冒烟就拿出来不要炒胡咯

步骤 2

锅里放黄油融化后放红糖

步骤 3

红糖搅拌至冒泡后放进葡萄干，搅匀后！最后放炒米搅匀出锅

步骤 4

找一个方形的盘子放保鲜膜后倒炒米酥压平，使劲压，这样成型均匀，此过程很解压(盘子底下一定要放保鲜膜，目的是脱盘切块好脱)

步骤 5

压平后凉凉冷冻差不多半个小时就可以脱模啦脱模后切块，切记不要放太热的地方，

步骤 6

100克黄油

步骤 7

380克炒米

步骤 8

红糖超市买即可

步骤 9

牛奶黄油

步骤 10

脱模后切块，我这块要送人所以没切块，

红糖炒米酥(草原士力架)的小贴士

1.这里用的黄油是我们草原牛奶提炼出来的黄油，不是烘焙黄油，因为只有这样的黄油奶香味才最正宗， 2.牙口不好炒米用破壁机粉碎，我们自己喜欢吃整粒的所以没压粉，就算用破壁机也不要压成稀碎，有微颗粒感好吃，酥脆，满口香的感觉 3.红糖我这里用的普通红糖，也有用白糖的但是个人觉得红糖很好吃， 4.自己做的量足更健康，外地的朋友买不到炒米就直接搜某宝草原淘商城 5.炒米总共380克其中一百克是打碎的，没有破壁机就用擀面杖 6.没有厨房秤的朋友可以V787671169，告诉你怎么不用秤做 7此配方亲测有润肠功效，除了糖高的人都可以吃，补血补气润肠

菜谱创建时间：2021-02-13 11:21:21