花开富贵

作者： 黑暗料理之大厨

年夜饭的小技巧

用料

• 生抽 1勺
• 油 适量
• 淀粉 半勺
• 蚝油 1勺
• 盐 半勺
• 葱 3根
• 蒜 4瓣
• 胡萝卜 半根
• 山药 半根
• 腊肠 1
• 瘦肉 15元
• 鸡蛋 1个
• 青豆 少许

花开富贵的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，山药，腊肠，切薄，瘦肉剁碎，加上料酒，盐，酱油，少许水这样的肉吃起来软一点，摆盘上锅蒸6分钟

步骤 2

蒸出来的水用碗盛起来，做勾芡汁用，接下来做勾芡汁：油，蒜末，酱油，耗油，蒸出来的汁，盐，煮开洒上就可以上菜咯

步骤 3

年夜饭摆上就可以发朋圈了

菜谱创建时间：2021-02-13 02:31:28