鲍鱼杀好
正反面切花刀
调酱汁:1勺老抽4勺味极鲜1勺蚝油1勺食用油和姜末、较多蒜末、少许盐
将酱汁搅拌均匀后均匀铺在鲍鱼上面 如果蒜蓉粉丝鲍鱼就这这步之前将泡好的粉丝铺在鲍鱼下面 上锅蒸8-10分钟,就可以享用啦!
厨房新手最好让摊主帮忙杀好鲍鱼,同理可做蒜蓉扇贝蒜蓉生蚝~