低卡低脂｜豆腐生巧布朗尼

作者： 沐椿_Nata

想吃甜点，但是不想吃脂肪太高的，毕竟要把脂肪的量留给肉肉 这个菜谱的布朗尼是偏苦的，如果想吃甜的，就多加些代糖 顶部可以是搅打奶油/酸奶

用料

• 黑巧克力 100克
• 奶油/牛奶/浓稠酸奶 30克
• 内酯豆腐 400克
• 鸡蛋 1个
• 代糖 20克
• 盐 1小攥
• 香草精 4滴
• 杏仁粉 10克
• 可可粉 20克

低卡低脂｜豆腐生巧布朗尼的做法步骤

步骤 1

内酯豆腐过筛 👉内酯豆腐放在面粉筛上，用硅胶刮刀碾豆腐

步骤 2

加入一个鸡蛋，用手动打蛋器打匀

步骤 3

巧克力切碎，加入奶油/牛奶/酸奶，加热成巧克力酱 ‼️推荐奶油/牛奶（豆奶也可以），酸奶加热后会有些怪

步骤 4

巧克力酱加入到豆腐糊中，搅匀

步骤 5

📍加入过筛的杏仁粉&可可粉、香草精、盐、代糖 📍搅拌均匀

步骤 6

📍放入模型中 📍烤箱上下火180℃预热5~10分钟，放入布朗尼糊糊，烤35分钟

步骤 7

晾凉后，可以在顶部加上一些搅打奶油/酸奶，丰富口味 👉放入冰箱冷冻室一会儿，拿出来很好吃！！

菜谱创建时间：2021-02-12 21:02:15