宫保鸡丁

作者： kk爱下厨

用料

• 鸡胸肉 块
• 花生 克
• 干辣椒 个
• 花椒 粒
• 葱白，蒜瓣

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡肉切丁，用盐，生抽，胡椒粉，生粉腌20分钟。 花生炒香去皮。

步骤 2

爆香蒜瓣，葱白，花椒，干辣椒。 放鸡肉炒至焦黄。 放宫保酱汁：生抽1勺，香醋1勺，糖1勺，老抽少许，淀粉半勺，水2勺。 烧开后，后放花生米拌匀。

宫保鸡丁的小贴士

红萝卜青瓜可加可不加。正宗宫保鸡丁不加蔬菜。

菜谱创建时间：2021-02-12 18:58:53