将虾背剖开去泥肠.洗干净.控干水分待用.西芹胡萝卜切成丁待用.
锅内放入黄油下虾煎透.放米酒耗油糖罗勒烧熟.然后放煸炒好的胡萝卜西芹煸炒片刻.即可出锅.装盘.....
虾也可以用河虾.但一定要新鲜.不一定要用黄油.也可以用橄榄油哦~