烤鱼:活鱼买的时候让老板给片好,放盐、胡椒、五香粉,烤箱预热230度,烤20分钟。烧油,放十三香,有香味后加水,熬制汤汁,浇在鱼上,撒上菜心
简易佛跳墙:浓汤宝放在锅里煮开,放入蹄筋和蘑菇,小火慢煮1小时,放入瑶柱,再煮沸后加入鲍鱼和海参。
翡翠发财树:西兰花焯水,水中加少许油和盐能保色,摆成小树形状。烧油,放蒜末炒香,再放入蚝油生抽,浇在西兰花上
招财进宝猪:自己网上找个小视频吧,我也是跟着学的
卤味拼盘:牛肉和猪耳是提前卤好,用保鲜膜卷成卷,成型后再切的
盐焗鸡:买的成品