八宝饭甜品

作者： 柠檬的味道66

市场上的八宝饭都是用猪油做的，我家小妞不吃猪油，于是改良版换成黄油，豆沙里的糖也减少了，香甜可口

用料

• 糯米 250
• 葡萄干 10个左右
• 总统牌黄油 豆沙（70克）糯米（30克）
• 红枣 4颗
• 枸杞 4-5粒
• 白糖 豆沙（40g）糯米（25个）
• 红小豆 125g
• 核桃 2个

八宝饭甜品的做法步骤

步骤 1

红小豆洗干净放入高压锅内，加入135g水，按蹄筋健。

步骤 2

糯米提前浸泡一夜，然后在蒸锅上铺上笼布放入电饭锅内，锅内加入适量水，按煮稀饭建。

步骤 3

期间可以把核桃葡萄干红枣枸杞清洗干净，然后用厨房纸吸掉多余水分备用。

步骤 4

红豆煮好后，基本是没有多余水分，然后放入料理机打成泥。

步骤 5

分次加入黄油然后加入红豆泥，直到黄油吸收然后加入白糖翻炒至如图，备用。

步骤 6

总统牌黄油

步骤 7

找一个大一点的碗先铺上保鲜膜，然后摆上核桃红枣葡萄干和枸杞等备用

步骤 8

糯米煮熟后立即加入黄油和糖搅拌均匀，然后取出一小部分放入准备好干果的碗内压紧实，加入豆沙，再加入糯米，压紧实。然后在碗口放入盘子倒扣如图。大功告成。吃的时候放到蒸锅里再蒸35-40分钟即可。香甜可口，满足你的味蕾😄

八宝饭甜品的小贴士

一定要把糯米压紧实。

菜谱创建时间：2021-02-11 20:15:14