年夜饭之——清蒸鲈鱼

作者： 染冉冉冉冉

用料

• 鲈鱼 1条
• 料酒 2勺
• 盐 2克
• 姜 5片
• 蒜 2瓣
• 葱 半根
• 花椒 10粒
• 食用油 20克

年夜饭之——清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

1.鲈鱼清理干净。

步骤 2

2.鱼身打花刀。

步骤 3

3.鱼身鱼肚子均匀抹好调料（葱姜蒜，盐，料酒，）腌制半小时以上。

步骤 4

4.水开之后上锅蒸，蒸十分钟（具体看鱼的大小，一斤左右的鱼十分钟即可。）

步骤 5

5.锅热烧油，油热之后放入花椒辣椒，浇在鱼身上。

步骤 6

开吃！

菜谱创建时间：2021-02-11 15:34:34