生酮椰蓉球

作者： __爱睡懒觉__

用料

• 椰蓉（麦德龙自有品牌） 135克
• 鸡蛋 1个
• 水妈妈椰浆 90克
• 椰子面粉 10克
• 洋车前子壳粉（增加粘性） 5克
• 粉盐 2克
• 代糖 适量
• 蒙牛无盐黄油（增香） 15克
• 香草精 可省

生酮椰蓉球的做法步骤

步骤 1

过年了，做点看春晚的时候可以吃的零食🙂当然不能吃太多颗，热量很高的，我用的椰蓉是粗椰蓉，这个水分配比，完全不干，能很轻松的揉成圆，几乎不粘手，用的全部都是椰子味的材料，烤出来的椰子香味扑鼻，如果觉得椰浆或者黄油热量高，可以换成同等鸡蛋，但是鸡蛋加多了，我总觉得有股腥味，还是加椰浆比较香，加洋车前子壳粉是为了更好的揉成圆，因为我的椰蓉比较粗，如果你的椰蓉是细的，可以不加。

步骤 2

烤箱提前预热一下，180度烤20～25分钟，根据自家烤箱脾气，具体观察椰蓉球的颜色，灵活调整时间，以免上色太重，烤过了。

菜谱创建时间：2021-02-11 11:25:39