蒸蒸日上

作者： 大王圈

年夜饭大比拼，小编在线教做好吃的蒸蒸日上！祝大家除夕快乐！

用料

• 鸡蛋 2个
• 蒸鱼豉油 1勺
• 盐 5克
• 虾仁 100克
• 调味料 1包
• 葱花 10克
• 玉子豆腐 3只
• 料酒 1勺
• 食用油 10克

蒸蒸日上的做法步骤

步骤 1

将日本豆腐切成1厘米的薄片，备用。

步骤 2

准备两个鸡蛋，搅拌均匀，再放入一点盐，继续搅拌均匀，将表面多余的气泡撇除。这样蒸出来的蛋更嫩哦。

步骤 3

将搅拌好的蛋液淋在豆腐的上面，淹没一半即可。

步骤 4

最后在中心摆上你喜欢的虾仁或者其他食材都可！

步骤 5

然后送进我们的火星人蒸烤一体集成灶中，选择快速蒸模式，温度设定120摄氏度，时间12分钟，一键启动。

步骤 6

蒸好的鸡蛋糕就是这个样子啦！在虾的上面撒上葱花小米辣，用来增香。

步骤 7

接下来淋上一层蒸鱼豉油后，准备热一锅油。

步骤 8

将滚烫的热油浇在葱花，小米辣上面，顿时香气四溢，不信你也试试看！

步骤 9

超有食欲的年夜菜，快做起来吧！

菜谱创建时间：2021-02-11 10:01:46