巧克力面包（面包机版）

作者： 安安妈呀

用料

• 黄油 25克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 淡奶油 90克
• 牛奶 110克
• 糖 45克
• 可可粉 10克
• 巧克力豆（耐高温型） 30克
• 高筋面粉 290克
• 干酵母 4克

巧克力面包（面包机版）的做法步骤

步骤 1

黄油放小碗里，把碗坐到热水锅里，隔水融化

步骤 2

面粉桶里按先后依次加入：鸡蛋，盐，牛奶，淡奶油，糖，可可粉，面粉，巧克力豆

步骤 3

面粉上挖个小孔，放入酵母，再用面粉盖上

步骤 4

把面粉桶表面包上一层锡纸，防止面包烤出一层硬壳。如果你懒，或是喜欢那种外酥里软的口感，也可以不包。 把面粉桶放入面包机里，按“软面包”程序。

步骤 5

机器运行10分钟后，倒入黄油，盖上盖子，等着吃就行啦

步骤 6

最后十分钟，掀起盖子看看上色情况，太深的话，加层锡纸遮一下脑袋

步骤 7

烤好了，立刻把面包倒出来

步骤 8

晾凉，切片。 凉了的面包更好吃，柔软，香甜。

巧克力面包（面包机版）的小贴士

每种牌子的面粉吸水程度不一样，可以预留10克牛奶备用。 包了锡纸的面包皮薄，整体都很柔软。 听说面包不能趁热吃哦，大家还是烤好了放两个小时再吃。

菜谱创建时间：2021-02-11 08:15:26