小牛馒头

作者： 丫丫wyyapl

下午三点到家抓紧时间发面，晚饭后开始行动，因为自己也要做枣花馒头，一共发了600克的面，用料是按小牛馒头的量估算了一下。自己忙着做枣花馒头，所以给闺女找个做小牛馒头的视频让她学，于是闺女一个人自己看着视频做了10个小牛馒头，八岁小朋友的作品。

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 盐 1克
• 泡打粉 1克
• 红豆 20粒
• 枸杞 10粒
• 水 没称

小牛馒头的做法步骤

步骤 1

我用面包机发的面，所有材料放进面包机里搅拌，一个半小时发好面后开始做，这个过程没有拍照，一共做了十个，第一步像擀饺子皮一样，但是不要擀太薄。

步骤 2

在中间左右分别划一刀，划到底部。

步骤 3

然后从边缘卷起来。

步骤 4

前面对折捏住。

步骤 5

后面耳朵用剪刀分别剪一条做牛角，剪开后稍微用手搓一下卷起来。

步骤 6

拿一小块面团，用手搓个球放上去，用筷子头压出鼻孔，我用的是不锈钢的细筷子。

步骤 7

家里没有小黑豆，用的红豆装饰的眼睛。

步骤 8

用枸杞装饰的嘴巴。

步骤 9

成品。

步骤 10

出锅了。

步骤 11

近图。

步骤 12

放一张带有枣花馒头的照片。

菜谱创建时间：2021-02-10 23:37:48