冰糖橙子梨

作者： 青城雨上

年底公司发的橙子，太多吃不了，做成水果罐头，既可以当饮料又可以当罐头。

用料

• 梨 1个
• 冰糖 80～100克
• 橙子 1个
• 水 2L
• 枸杞 适量

冰糖橙子梨的做法步骤

步骤 1

橙子和梨，用盐搓洗干净，橙子去头尾各切一刀露出果肉然后切片，梨去核切片。 （0.3cm～0.5cm左右的薄片就可以，这样切容易熟，如果用高压锅可以切块）

步骤 2

锅中加冷水，放入冰糖。

步骤 3

把梨、橙子、枸杞全倒入锅里。开大火煮沸。

步骤 4

冰糖融化后，转小火再炖煮10～15分钟 （梨片变得稍微有点半透明就可以出锅，不要炖的特别软烂，不然不好吃）

步骤 5

晾凉就可以吃啦～

冰糖橙子梨的小贴士

橙子我用的是：橙乡甜品牌的橙子，某宝有卖。

菜谱创建时间：2021-02-10 20:27:09