香酥麻花

作者： 韩妈妈的厨房

用料

• 高筋面粉300 克
• 低筋面粉50克
• 盐 6克
• 水 160克
• 油 30克
• 小苏打 2克

香酥麻花的做法步骤

步骤 1

高筋粉、低筋粉加入盐、小苏打、油、水拌匀

步骤 2

拌成颗粒状

步骤 3

手揉成光滑面团，不光滑可以醒发一会儿继续揉。

步骤 4

擀成片装

步骤 5

切成条

步骤 6

搓成长条

步骤 7

对折扭成麻花

步骤 8

油温六成热下锅炸（筷子放入锅中有气泡就是六成热）

步骤 9

小火慢炸，成金黄色捞出。

步骤 10

香酥可口

菜谱创建时间：2021-02-10 17:27:49