黑椒鸡肉粒

作者： 韩妈妈的厨房

用料

• 黑椒酱 100克
• 蚝油 一勺
• 盐 少许
• 鸡胸肉 两块
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 青红椒 少许
• 洋葱 半个
• 花椒 少许
• 姜丝 少许
• 姜粉 半勺
• 料酒 一勺

黑椒鸡肉粒的做法步骤

步骤 1

鸡肉切丁，好入味。

步骤 2

加入生姜粉、料酒、少许盐、蚝油、生抽，腌十分钟。

步骤 3

锅中放油加入花椒和姜丝，爆香后取出。

步骤 4

加入洋葱，炒至变透明。

步骤 5

加入鸡肉继续炒一分钟

步骤 6

鸡肉变色后加入黑椒酱，再炒一分钟后加入青红椒，炒均匀后出锅。

步骤 7

我加入了100克黑椒酱，个人觉得不用再加盐，口味重的可以尝下味道，适量加盐。

菜谱创建时间：2021-07-01 21:17:50