烤（炸）鸭腿

作者： 筱筱楪

过年了，外婆家拿了只自家养的大鸭子，创造各种吃法

用料

• 鸭腿 1只
• 酱油 适量
• 姜 5片
• 料酒 1勺
• 盐 1克
• 生抽 1/2勺
• 孜然粉 适量
• 黑胡椒粉 一点
• 五香粉 一点
• 耗油 适量

烤（炸）鸭腿的做法步骤

步骤 1

随便放了点自己爱吃的调料，然后就开始给肉肉按摩，让调料被吸收差不多腌制15分钟左右

步骤 2

为了清洗方便放盒里炸

步骤 3

我是空气炸锅180℃30min

步骤 4

出锅，好香呀，表皮脆脆的肉质特别有嚼劲，还出油了呢

步骤 5

没有加一滴油，全部都是鸭鸭本身的油哦，好吃！

烤（炸）鸭腿的小贴士

这道菜也可以用烤箱

菜谱创建时间：2021-02-10 14:19:05