奶甜吐司 （自用）

作者： oozekun

用料

• 高粉 250g
• 奶粉 15g
• 糖 45g
• 酵母 4g
• 盐 3g
• 牛奶 80g
• 淡奶油 70g
• 黄油 10g
• 蛋白 35g

奶甜吐司 （自用）的做法步骤

步骤 1

混合干性原料

步骤 2

混合湿性原料

步骤 3

混合，折叠几次后，冰箱冷藏12-36h

步骤 4

拿出25摄氏度回温45分钟，整形，33-38摄氏度二发

步骤 5

烤箱上下火180摄氏度，40分钟

菜谱创建时间：2021-02-10 14:04:53