肉沫烧豆腐

作者： Anchor下厨房

用料

• 豆腐 1块
• 肉馅 4两
• 盐 1勺
• 白胡椒粉 2勺
• 淀粉水 适量
• 葱花 适量

肉沫烧豆腐的做法步骤

步骤 1

用料：豆腐、肉沫、胡椒粉、盐

步骤 2

豆腐切块，烧热水放一勺盐，下豆腐煮三分钟去豆腥味，泡在里头备用

步骤 3

油热放葱花、肉沫炒熟

步骤 4

捞出豆腐放入锅内，放水到比豆腐稍低，放一勺盐、两勺白胡椒粉，炒匀（胡椒粉根据个人口味适量，可以先放点尝尝味道决定），一直中小火咕嘟这豆腐3分钟左右

步骤 5

小碗放两勺淀粉，放小半碗水调匀，倒入锅中翻炒到浓稠透明

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2021-02-10 12:40:58