葱油蛋炒饭

作者： 天地H

孩子们想吃葱油拌面，但家里还有不少剩米饭，昨天做多了😅，就琢磨用葱油拌炒饭试试，还挺好吃的，受到了一致好评！

用料

• 鸡蛋 3个
• 生抽 4勺
• 小葱 1根
• 大蒜 3瓣
• 老抽 2勺
• 白糖 1勺
• 剩米饭 4人份
• 蒜苔 1小把
• 胡萝卜 1根

葱油蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好蒜苔、胡萝卜切小段，鸡蛋炒好装盘。

步骤 2

将蒜苔胡萝卜炒好装盘，备用。

步骤 3

准备葱油，在小碗里放入4勺生抽，1勺老抽，1勺白糖。

步骤 4

热锅冷油，先下葱蒜，待其微焦黄时，倒入拌好的调料汁，小火煮一分钟。

步骤 5

剩米饭倒入炒勺，如果太干，稍放入点清水，翻炒后将事先准备好的蒜苔、胡萝卜、鸡蛋倒入炒勺内，再翻炒一会儿。

步骤 6

最后将葱油均匀拌入炒饭内，开吃😀，味道还是不错滴！

菜谱创建时间：2021-02-10 09:44:55