糯米蛋糕杯子蛋糕纸杯蛋糕

作者： 加点儿糖

香甜美味的糯米蛋糕，想知道什么味道，就赶快做起来吧……

用料

• 鸡蛋 2个
• 糯米粉 75克
• 牛奶 65克
• 玉米油 23克
• 细砂糖 28克
• 白醋 几滴

糯米蛋糕杯子蛋糕纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有原材料

步骤 2

蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀

步骤 3

加入糯米粉，划一字搅拌均匀，蛋黄糊做好后是可流动的状态。

步骤 4

蛋白中加入白醋，分三次加入细砂糖高速打发，打到硬性发泡。

步骤 5

将一半蛋白放入蛋黄糊翻拌均匀后，倒入其余蛋白中，翻拌均匀，装入裱花袋，挤入模具，八分满即可。

步骤 6

烤箱170烤20分钟，烤箱不同温度时间酌情对待。

步骤 7

烤成出炉。

步骤 8

成品展示

糯米蛋糕杯子蛋糕纸杯蛋糕的小贴士

模具如果不是不粘的，可以刷一点点油，这样容易脱模。 也可以直接用纸杯烘烤。

菜谱创建时间：2021-02-10 07:24:16