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福清光饼的做法

福清光饼

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作者: 路贝
路贝
这是我第二次做光饼。似乎比上次好点,表皮是脆的🙈🙈🙈 这次加了猪油。听说猪油加的越多就越脆,我850克面粉加30克猪油。烤出来的效果是这样! 这个份量是24个光饼的量。

用料

福清光饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了白芝麻,把全部材料倒进面包机,面包揉面发酵!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

垫子撒上面粉,把发酵好的面团倒到垫子上。 用手揉面 排气。 然后切成每个面团60g (正好做24个) 面团表面用水蘸湿,放上生的白芝麻,用手压扁。静置15分钟。 面团要压扁,用巴掌压 压 压扁!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热到400华摄度=200摄氏度 烤30分钟。请观察光饼表面颜色再决定是否再烤5分钟! (我看颜色没有很焦,又多加了5分钟)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我放进烤箱之前,面团压的不够扁,烤出来就成这样了!

菜谱创建时间:2021-02-10 06:11:10
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