除了白芝麻,把全部材料倒进面包机,面包揉面发酵!
垫子撒上面粉,把发酵好的面团倒到垫子上。 用手揉面 排气。 然后切成每个面团60g (正好做24个) 面团表面用水蘸湿,放上生的白芝麻,用手压扁。静置15分钟。 面团要压扁,用巴掌压 压 压扁!
烤箱预热到400华摄度=200摄氏度 烤30分钟。请观察光饼表面颜色再决定是否再烤5分钟! (我看颜色没有很焦,又多加了5分钟)
出炉。
我放进烤箱之前,面团压的不够扁,烤出来就成这样了!