家常番茄鸡蛋肉丝面

作者： 璇璇今天吃火锅了没

冬天，一个人在家，没有什么比一碗热气腾腾的番茄肉丝面更暖心啦～ 简单快手，非常适合于不想花太多时间做饭的和我一样的单身狗！

用料

• 肉丝 爱吃肉可多加
• 面条 份
• 生抽 勺
• 盐 克
• 味精
• 胡椒
• 老抽

家常番茄鸡蛋肉丝面的做法步骤

步骤 1

番茄洗净 切块 可以比我这个小一点 不嫌麻烦的话可以先去皮 烧一壶热水

步骤 2

锅内倒油 晃一晃锅 把油铺均匀 然后倒入番茄 炒2～3分钟 把番茄汁炒出来 如果不出汁 就加少许盐

步骤 3

番茄汁出得差不多后 根据准备下的面的分量来加入开水爱喝汤就可以稍稍多加

步骤 4

放入面条 煮1～2分钟后 加入拌好的肉丝（简单调味即可 加入少许生抽和盐）再煮4～5分钟 面条煮软 期间加入生抽 老抽 味精 胡椒 少许盐 （老抽主要是调色 不要加多）（生抽是调味 差不多要比老抽多一倍）（味精可稍稍多一点 少许胡椒个盐） 有那种鸡汁的调料也可以加一点

步骤 5

按我上述加调料后就是这个样 鸡蛋就在煮的期间打进去 打在煮开的地方 有葱的话可以在快出锅的时候加一点

步骤 6

最后出锅即可

家常番茄鸡蛋肉丝面的小贴士

炒番茄之前烧一壶开水

菜谱创建时间：2021-02-09 23:29:20