粉嫩粉嫩蔓越莓牛轧糖

作者： 是二蕾呀

超粉嫩蔓越莓牛轧糖 喜欢吃软一点的话多放黄油，少放奶粉，棉花糖炒的时间短一些。 喜欢吃硬一点的话少放黄油，多放奶粉，棉花糖炒的时间久一些。

用料

• 棉花糖 180克
• 奶粉 70克
• 黄油 60克
• 蔓越莓 100克

粉嫩粉嫩蔓越莓牛轧糖的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

小火融化黄油

步骤 3

黄油融化后，加入棉花糖，小火融化，不停搅拌，使黄油和棉花糖充分融合

步骤 4

棉花糖融化后加入奶粉，快速搅拌，使奶粉融入棉花糖中

步骤 5

奶粉融化后，加入蔓越莓，快速搅拌均匀 若蔓越莓太大，可提前切碎一点

步骤 6

将搅拌好的牛轧糖放入整形盘中整形，冷却后切成小块

步骤 7

切好的牛轧糖用糯米纸包裹，再用糖纸包裹起来

菜谱创建时间：2021-02-09 20:59:24