麻薯

作者： lhy06

用料

• 麻薯预拌粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 80克
• 黄油 50克
• 盐 2克或3克
• 芝麻或香葱 适量

麻薯的做法步骤

步骤 1

1.把温牛奶加入预拌粉中搅拌，然后加入鸡蛋和盐一起继续搅拌成棉絮状，带上手套揉成团，接着加入软化的黄油继续揉成光滑的面团，最后加入葱花或者芝麻继续揉成光滑面团。

步骤 2

2.把面团分成15份，搓成圆形，醒发10分钟，醒发时可以开始预热烤箱。 烤箱150度预热（看个人的烤箱），中层。 预热完后放入，上管180度，下管110度。 20-25分钟，看到表皮有点金黄色即可，不能烤过了。 注意：中途不能打开烤箱，要不然麻薯容易塌。

菜谱创建时间：2021-02-09 18:03:44