跟国宴大厨学的腊八蒜

作者： fay219

用料

• 大蒜 瓣
• 米醋 一斤
• 盐 适量
• 糖 一点点适量
• 陈醋 二两
• 白酒 半两

跟国宴大厨学的腊八蒜的做法步骤

步骤 1

蒜剥完整不要切掉根，不要洗，如果沾了生水，蒜擦干晾干，腌制瓶子开水烫过，晾干，蒜放进去，盐适量，米醋，陈醋，白酒通通倒进去，糖是防腐作用一点点就可以。封盖放在阳光处，等吃，我的一周就绿啦，筷子要用干净没有碰生水和油的筷子夹。

菜谱创建时间：2021-02-09 16:30:29