流心伯爵茶小年糕

作者： nunnun的小厨房

跟一元硬币一样大小的年糕!✪ω✪ 超可爱(๑• . •๑)

用料

• 伯爵茶包 1包
• 沸水(冲茶用) 50克
• 糯米粉 60克
• 白砂糖 10-20克
• 莲蓉馅 适量

流心伯爵茶小年糕的做法步骤

步骤 1

伯爵茶(Earl Gray Tea)

步骤 2

剪开茶包 取出一半的茶粉备用 若不是茶粉请自行磨碎 另外一半茶粉加50克沸水冲成浓茶 浓茶!!!

步骤 3

茶粉加入60克糯米粉和10-20克糖拌匀

步骤 4

加50克晾凉的浓茶 晾凉的!!! 搅拌至无干粉状态 这个时候它就不是很黏了 用手把它们搓成一元硬币大小的小球 里面包进莲蓉馅

步骤 5

平底不沾锅不用放油 (如果不是不粘锅请适量加油✪ω✪) 把面团放进去小火煎 小火!!!! 一分钟之后翻面继续煎到金黄色

步骤 6

煎完之后会稍稍膨胀 是个胖子没错了嘿嘿嘿嘿

步骤 7

最爱打包环节了 用最小的那种蛋糕纸杯装

步骤 8

小胖墩儿

步骤 9

里面是熟透的哦 如果不放心可以先煎一个试试时间

步骤 10

伯爵茶味超浓郁! Bon appétit !😋

流心伯爵茶小年糕的小贴士

注意我在菜谱里面打好多感叹号的就可以了😅

菜谱创建时间：2021-02-09 16:15:47