🍷满口香的椒盐鹌鹑🍷

作者： Rosie1089

一次在超市买了一个烤鹌鹑，儿子很爱吃，不过要10多元加币，大概就是50多元人民币一只吧，想想还是不划算，如果自己在家做不是更方便吗！试过几次后，觉得这个方法不仅好吃，而且做法及其简单，和大家分享一下🍻🥢

用料

• 盐 两小勺
• 黑胡椒粉 一小勺
• 鹌鹑 两只
• 橄榄油 少许
• 料酒 两勺

🍷满口香的椒盐鹌鹑🍷的做法步骤

步骤 1

💟将鹌鹑洗净，切去头和脖子。 （从颈部剪开）

步骤 2

💟加入料酒，盐和黑胡椒，腌制最少30分钟，时间长一点会更入味儿。

步骤 3

💟放在厨房纸上，吸干水分备用。

步骤 4

💟准备好锡纸和烤盘，将擦干的鹌鹑放在烤盘上，浇上橄榄油，用刷子刷均匀。

步骤 5

💟烤箱450F度，烤15分钟后取出，如图。

步骤 6

💟翻面，再刷一遍油，同样温度再烤15分钟。

步骤 7

💟出炉！外焦里嫩！

步骤 8

💟下酒又下饭，比鸡肉更香更细嫩。一定要试试哦！㊙️

菜谱创建时间：2021-02-09 12:51:28