葱姜切丝泡水,一碗足够 猪肉切丝 此步骤是腌肉。 白糖 少盐 料酒 酱油 白胡椒粉 鸡蛋一整个 葱姜泡的水少许,余下的后续有用 醉后放淀粉,抓匀 腌制20分钟
青椒切丝 切蒜片 备用
油热后,肉下锅快速翻炒,滑散。 下青椒、蒜片、葱姜水里的葱姜丝。 最后放余下的葱姜水。 出锅