白灼丝瓜

作者： nono一个人吃饭

嗯，又一个白灼蔬菜来了~(*^__^*) 嘻嘻……

用料

• 丝瓜 两条
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 红椒 少许
• 油 适量
• 味达美 适量
• 盐 少许
• 鸡精 少许

白灼丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮洗净，切成条状小块。姜、蒜、红椒切好。

步骤 2

水煮沸后放入丝瓜，焯一分钟。

步骤 3

捞出丝瓜放入盘中，滤出多余的水分。

步骤 4

放入切好的姜、蒜、红椒，倒入适量味达美，加少量盐和鸡精。

步骤 5

热锅内入油，待油冒烟后倒入盘内，听到"ci"的一声，红椒变色，OK~

白灼丝瓜的小贴士

丝瓜很容易变熟，所以注意不要焯太长时间~

菜谱创建时间：2012-09-15 18:18:30