沙夫蕾（金箔点缀）

作者： AnneJinJin

跟着帖子学着做的，我也分享一下心得❤️

用料

• 咸味黄油 100克（如果用淡味配方里➕2克盐）
• 细砂糖 适量（包裹使用，也可以不用）
• 糖粉 30克
• 低筋面粉 150克
• 杏仁粉 30克
• 金箔 一点点🤏

沙夫蕾（金箔点缀）的做法步骤

步骤 1

黄油软化➕糖粉打发，不要打发太过，发白变大即可。

步骤 2

筛入低粉，杏仁粉不用过筛，揉捏成团后搓成圆长条直径约在2.5cm。如果不喜欢圆的可以方的，看自己喜欢。包裹砂糖后放冰箱冷藏半小时。包上糖是为了口感酥脆，而且颗粒感很好。

步骤 3

冰箱取出后切块嵌杏仁颗粒。厚度约1.5cm……烤箱预热开到160度。

步骤 4

进炉30分钟即可。

步骤 5

上色变化...

步骤 6

超级香，拿点金箔点缀，高级！

步骤 7

之前做过一次方型、也不错。

步骤 8

装小袋送人很好看呀！

菜谱创建时间：2021-02-09 04:25:59