牛杂火锅

作者： 金装青椒豆腐乳西瓜

馋它就吃它

用料

• 牛杂 1000克
• 干辣椒 六七个
• 花椒 十八粒
• 大蒜 八瓣
• 小米辣 三只
• 鸭血 一块
• 火锅底料 1包

牛杂火锅的做法步骤

步骤 1

调料切好，不要太小

步骤 2

牛杂洗干净，买的就是熟了的

步骤 3

粉丝泡好，烫吃

步骤 4

香菇洗干净，手撕开

步骤 5

这个就不解释咯

步骤 6

首先炒料，热锅冷油，煸香花椒，蒜姜，小米辣，干辣椒……

步骤 7

加牛杂，反复炒香，加入开水，煮熟香菇，加入鸭血，开水要没过所有材料……

步骤 8

诶嘿～搞定，粉丝自己吃完主菜再吃……

牛杂火锅的小贴士

用高压锅压过的特爽……

菜谱创建时间：2021-02-09 00:39:42