蒜蓉辣椒酱

作者： Rachel95

北方小伙伴们的最爱了，我老公巨爱，夹馍吃😂

用料

• 辣椒 500g
• 大蒜 100g
• 白糖 一勺
• 白醋 一勺
• 姜 50g
• 盐 适量
• 蚝油 3勺
• 生抽 2勺
• 香叶 2片
• 花椒 适量

蒜蓉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

准备好主要材料洗净

步骤 2

分别把辣椒大蒜姜捣碎

步骤 3

油烧开放入花椒香叶炸一会捞出

步骤 4

白砂糖加和醋备用

步骤 5

将大蒜倒入锅内小火炒2-3分钟有

步骤 6

记入辣椒拌匀

步骤 7

倒入姜末

步骤 8

倒入白糖和醋，加入蚝油生抽中火炒7-8分钟后

步骤 9

出锅啦，都还很烫猪队友就已经夹馍吃上了😂

蒜蓉辣椒酱的小贴士

辣椒和大蒜的比例可以根据自己口味来调节，不是很能吃辣的可以买不辣的辣椒，喜欢吃辣的再加点朝天椒都可以的，水份一定要炒干，否则放的时间不长哦，如果很快呢吃完就无所谓

菜谱创建时间：2021-02-08 22:58:27