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卤五花肉
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作者:
MAGGIE杨杨
无难度 好看 好吃 又不腻!!!我卤肉的唯一秘方就是一定要放东古酱油,香料倒是可以随意爱加不加,再搭配几个泡好的香菇或者放几瓣大蒜更香。
用料
水
半碗
东古酱油(生抽)
半碗
大蒜
半个(掰开不去皮)
香菇
少许(用水泡开)
香料
少许(可忽略)
生姜
三五片
小米椒
卤五花肉的做法步骤
步骤 1
五花肉、香料、酱油分别放进去
步骤 2
加水 加到把肉盖满 约锅里的6分满
步骤 3
盖锅盖,文火15分钟,转小火20分钟关火。
步骤 4
起锅就是这个状态了
步骤 5
加点香菜搭配一下就可以直接上桌哦
卤五花肉的小贴士
用白珐琅锅切忌干烧、切忌大火。
菜谱创建时间:2021-02-08 22:28:57
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