萝卜素丸——不加肉但比肉都香

作者： 杨家小妞爱做饭

老妈炸的萝卜素丸是每年过年的保留大菜，为了控制体重，老妈现在平时都不会做过于油腻的菜，油炸丸子这种的更是避之不及。终于等到快过年，可以沾沾油腥啦😄

用料

• 青萝卜 半根
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 姜 1块
• 鸡蛋 2个
• 盐 2勺
• 鸡精 1勺
• 十三香 1勺
• 面粉 小半碗

萝卜素丸——不加肉但比肉都香的做法步骤

步骤 1

青萝卜胡萝卜擦丝剁馅

步骤 2

加姜末

步骤 3

加洋葱碎

步骤 4

加入两勺盐，一勺十三香，一勺鸡精

步骤 5

打入两个鸡蛋，搅拌均匀

步骤 6

加入小半碗面粉，开始顺着一个方向搅拌均匀

步骤 7

取一坨馅在手中揉一揉

步骤 8

在虎口处挤出丸子

步骤 9

把丸子放入油锅

步骤 10

中火慢炸，直至熟透

步骤 11

一盘美味的炸萝卜丸子就出锅啦！

菜谱创建时间：2021-02-08 18:20:08