软软糯米粑粑蛋糕

作者： 小明的同学ya

搅一搅 拌一拌 就能完成的糯米蛋糕，真的是简单到没朋友😋

用料

• 鸡蛋 4个
• 白砂糖 30克
• 柠檬汁 几滴
• 玉米油 20克
• 糯米粉 110克

软软糯米粑粑蛋糕的做法步骤

步骤 1

全蛋加全部白糖，加柠檬汁高速打发

步骤 2

打到颜色变白，提起来能滴出不容易消失的纹路。

步骤 3

加入玉米油，翻拌手法，翻拌均匀。

步骤 4

加入过筛的糯米粉，继续翻拌均匀。

步骤 5

倒入放纸杯垫的模具里，（没有纸杯垫的话记得抹油再放）。

步骤 6

放入烤箱160℃ 25分钟。

步骤 7

到点取出。

软软糯米粑粑蛋糕的小贴士

建议在打蛋之前开始预热烤箱，开始步骤之后容易忘记预热。

菜谱创建时间：2021-02-08 14:43:58