香菇酿肉🍄

作者： 怠惰势力登场

低卡低脂版的把肉换成了鸡胸肉 这样吃起来肉质一点都不柴

用料

• 鸡胸肉 三分之二块
• 香菇 12朵
• 胡萝卜 半根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 糖 1勺
• 白胡椒粉 一点点

香菇酿肉🍄的做法步骤

步骤 1

准备一块鸡胸肉切三分之二剁碎 半根胡萝卜也剁碎 加入生抽蚝油料酒各一勺 白胡椒粉一点点 腌制十五分钟

步骤 2

香菇洗干净去蒂 水烧开焯水 也可以直接生的就把肉末酿进去 但是我个人有点受不了生香菇的那个味道 味道实在太大了 所以建议还是焯一下水比较好

步骤 3

把肉末弄一勺在香菇里 全部酿好之后上蒸锅冷水开始蒸十五分钟

步骤 4

等香菇蒸好之后把香菇蒸出来的水倒在锅里 加一勺生抽 糖 淀粉 煮至粘稠

步骤 5

最后把酱汁浇在香菇酿肉上面 这样就完成啦

菜谱创建时间：2021-02-08 14:07:22