蒸饼

作者： 浪花h

用料

• 面粉 2碗约300克
• 盐 少许

蒸饼的做法步骤

步骤 1

面粉里加少许盐，用温水和面，不软不硬。醒面15分钟，做成小面积子（8个），逐个擀成薄饼。钢精锅加上水烧开后放入蒸篦子，放入一张饼盖上锅盖蒸15秒后再放上一张饼，以此逐个把饼全部放完后蒸10分钟后关火。

步骤 2

蒸饼越薄越好

步骤 3

趁热将蒸饼逐个分开叠好放入盘中。

步骤 4

小葱，卤牛肉片，土豆丝放在饼上。

步骤 5

卷好开吃。

菜谱创建时间：2021-02-08 01:27:14