奥利奥雪媚娘

作者： 饭霸万万妈

白白胖胖的雪媚娘，妈妈和老公都没有吃过，说实话我也没吃过，今天第一次就成功了，很简单，我把做法和配方分享大家，希望你爱的人也能吃到你亲手做的雪媚娘

用料

• 糯米粉 100克
• 牛奶 170克
• 黄油 20克
• 玉米淀粉 30克
• 奥利奥饼干 1袋
• 淡奶油 200克
• 白糖 50克

奥利奥雪媚娘的做法步骤

步骤 1

将糯米粉，玉米淀粉，白糖倒入碗中，再加入170克牛奶搅拌均匀

步骤 2

搅拌均匀，然后将搅拌均匀的面糊过一下筛，使面糊更细腻

步骤 3

然后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，水开上锅蒸20分钟

步骤 4

出锅后趁热倒入黄油，搅拌均匀

步骤 5

然后将面团移到案板上继续揉搓，使面团和黄油完全融合，（因为面团有些粘手，所以戴个一次性手套比较好）面团与黄油完全融合后，再继续拉抻一会面团，使面团更加有韧性，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半个小时

步骤 6

200克淡奶油加入50克白糖，不想太甜可以稍微少加点，打蛋器高速打发，打发至奶油纹路清晰即可

步骤 7

装入裱花袋，放入冰箱冷藏备用

步骤 8

取一些糯米粉，放入平底锅，炒熟，糯米粉变黄即可

步骤 9

案板上撒一些熟的糯米粉防粘，取出面团，均匀的分成12等份

步骤 10

将面团擀成薄厚均匀的面片，铺在模具中

步骤 11

然后先挤入一层奶油，再铺一层奥利奥饼干碎，最后再挤一层奶油

步骤 12

最后用包包子的手法收口，拿一个纸杯倒扣脱模就好了

步骤 13

最后白白胖胖的雪媚娘就做好了，放入冰箱冷冻一下，口感更佳哦，喜欢的赶紧试试吧

菜谱创建时间：2021-02-08 00:06:03