家庭版肉包

作者： 裴玉君

用料

• 面粉 1000克
• 酵母 5克
• 猪肉 300克
• 葱 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 白糖 40克（指的做馒头500克面粉40克白糖，肉包不需要白糖）

家庭版肉包的做法步骤

步骤 1

酵母倒入面粉调均匀

步骤 2

加入温水调和

步骤 3

搓光面放盆子里发酵，

步骤 4

发酵成两倍大，对半切开再搓，把气泡搓出来

步骤 5

利用发酵的时间把陷调好

步骤 6

然后搓成长条

步骤 7

用手撮诺干份

步骤 8

用手把边缘压扁中间厚点，以免陷把面皮戳破

步骤 9

原谅我不会擀面杖擀面，用手搓的😂，包的手法看视频

步骤 10

包好的花样🌸放蒸笼醒面8分钟，开大火蒸10分钟

步骤 11

热乎乎的肉包出炉

步骤 12

馒头步骤同步

菜谱创建时间：2021-02-07 22:59:59