鸡块炖土豆/家常菜

作者： 越来越好520

如果不喜欢吃猪肉，羊肉，牛肉，多吃点鸡肉也是好的！鸡肉更好吃！ 我爱买三黄鸡，个小，肉嫩，炖一只，两个人一顿就吃完了！

用料

• 三黄鸡 1只
• 土豆 1个
• 葱 半根
• 姜 2片
• 花椒 5粒
• 八角 1个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 适量
• 一壶热水 备用
• 冰糖 少量

鸡块炖土豆/家常菜的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，洗净，冷水下锅，放入一勺料酒，一片姜，煮开两分钟！捞出lin干水！

步骤 2

备用

步骤 3

锅里放点油，葱姜，花椒八角，炝锅，倒入鸡肉块翻炒！放点生抽，料酒，炒出香味后，放入热水，没过鸡块！

步骤 4

翻炒图

步骤 5

😄要倒入热水，提前做好一壶水备用！ 😄放入老抽，盐，冰糖 😄大火煮开后转小火，慢炖20分钟！ 😄然后把土豆放进去，再炖大概10分钟！ 😄汤多的话，就大火收汁！

步骤 6

出锅！

鸡块炖土豆/家常菜的小贴士

喜欢吃辣的，可以放点辣椒🌶️ 只要炖的时间够，鸡肉肯定不会硬！

菜谱创建时间：2021-02-07 22:40:03