材料切丁,放在盘子备用。
米饭一盘准备好
平底锅倒入一些油
放入一部分葱花,全部香肠,煎至金黄
放入少量孜然粉翻炒
将剩余的蔬菜丁放入锅中继续翻炒
加入准备好的米饭🍚
加入蚝油,酱油,
最后加入阿香婆牛肉酱,放其他酱也可以哦
盛到盘子里压实
倒入锅中,放上两片芝士,一部分马苏里拉芝士碎,放入一点点水和黄油,盖上盖子,焖5-10分钟
这时炒饭底座是有锅巴的,很好倒入盘子里,😁
因为没有放盐,所以可以挤拌饭酱,如果口味重