简易版臊子汤

作者： 小倩小吃货

用料

• 葱 1根
• 胡萝卜 根
• 香菇 10朵
• 西红柿 3个
• 肉 一小块
• 土豆 3个
• 尖椒 1个

简易版臊子汤的做法步骤

步骤 1

葱、肉、西红柿切丁

步骤 2

香菇、胡萝卜、土豆、尖椒切丁

步骤 3

起锅烧油，下入肉丁翻炒至变色，再下入葱蒜（可以先少加点老抽给肉丁提色）陆续放入尖椒丁、香菇丁、胡萝卜丁和土豆丁翻炒，最后放入西红柿丁炒制出水。

步骤 4

炒至两三分钟左右放调料，盐、鸡精、十三香、蚝油、老抽，翻炒均匀加水煮至食材软烂就可以吃了。

简易版臊子汤的小贴士

喜欢吃粉条的也可以将粉条煮烂切碎放入

菜谱创建时间：2021-02-07 19:58:17